En el municipio de La Guancha se encuentra la cueva sepulcral de Hoya Brunco, en la que se han descubierto momias, pieles y ajuar sepulcral, tiene también otros yacimientos arqueológicos como Los Celajes, Fuente Fría, El Roque, que han aportado restos de utensilios aborígenes.

Este municipio tiene una población dispersa y un paisaje agrícola caracterizado por el cultivo de la vid, papas y frutales siendo esta su actividad principal.

El turismo de Puerto de la Cruz , y la construcción emplean a la mayor parte de la población joven de Santa Catalina y Santo Domingo, siendo estos sus núcleos poblacionales más importantes.